[Josh]

Ingredientes:
3 libras de chivo
7 dientes de ajo
2 ajies grandes
2 cebollas picaditas
1 hoja de laurel
3 naranjas agrias
Aceitunas y alcaparras
Oregano y pimienta
Medio vaso de ron
1 cucharadita de sal
1 caldo de pollo
Ramitas de verduras
3 cucharaditas de salsa de tomate

Preparacion:
Ponga a calentar un poco de aceite en un caldero, luego agregue dos cucharadas de azucar y deje dorar. Vacie la carne y cueza. Agregue tres cucharaditas de salsa de tomates, media taza de ron cuando comience a dorar y el restante antes de servir. nuestro chef dominicano recomienda acompañar este plato con un moro de guandules.


Y ESO QUE AHI NO ES ONDE TA EL TRUCO! :P/>

[Srey]

:angry:/> Josh, pero y donde es que se le agrega el ajo, la ramita de laurel y los demás ingrediente que usted no menciona en la preparación. Pongame la cosa en claro porque no quiero decir que soy un experto cocinando chivo pa' después me caigan a plataso limpio.. :ss