[Josh]

* 2 filete de carne de res para hacer a la plancha sin hueso
* salsa inglesa
* ajo
* sal y laurel



Para la vinagreta:

* vinagre
* perejil picado
* aceite y sal

Preparación de la marinada:

Paso 1: Colocar en un bol salsa inglesa, ajo en rodajas, sal y laurel para perfumar. Poner a marinar el filete de res durante 15 minutos.

Preparación de la vinagreta:

Paso 2: Mezclar el perejil finamente picado con el vinagre, un poco de aceite y sal.

Paso 3: Asar el churrasco marinado en una plancha o parrilla bien caliente durante 8 minutos para lograr una cocción de 3/4. Servir aderezado con la vinagreta.



Variantes / Secretos / Trucos:

Para que la carne quede asada y no sancochada, la plancha o parrilla deberán estar bien caliente antes de poner el churrasco, dar vuelta solo una vez y salar en el momento de retirar del fuego.

[nOmada]

[Ritmo524]

Me encanta el churrasco. Me gusta que quede como el de la foto, bien quemaito.

[TommyGirl]

Esto hare yo hoy...

[Ambar]

tommy ponte la reseta ,pa ver como es que se hace de verdad..

[TommyGirl]

tommy ponte la reseta ,pa ver como es que se hace de verdad..

Pues yo solo le hecho un poco de limon o vinagre... y sal!!!

Despues pa la plancha por unos minuticos (a sigun como te guste:)...y listo, a degustar!!!