alguien de la zona plisssss
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a donde venden yanikekes en Manhattan?
#3
Posted 16 June 2009 - 04:07 AM
2 recetas "robadas" de por ahí...
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de soda
3 cucharadas de agua fría
Sal
Preparación:
Mezcla el bicarbonato con el agua. Viértela sobre la harina y mezcla bien. Amasa la mezcla hasta que esté elástica y brillante. Extiende hasta que obtengas una lámina fina, cortala en círculos. Perfora con un tenedor y fríe en aceite caliente hasta que doren. Deja sobre papel absorvente por un mínuto antes de servir. Sirve caliente.""
OTRA
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 pizca de bicarbonato de soda
3 cucharadas de agua fría
1 huevo
1 cucharada de mantequilla
Sal al gusto
aceite
Preparación:
Añada el huevo y la mantequilla a la harina y mezcla un chin. Luego mezcla el bicarbonato y la sal con el agua. Viértela sobre la harina y mezcla bien bien todo. Pon aceite en tus manos para que no se pegue mucho la masa a las manos y tambien sobre el area donde estiraras la masa. Amasa la mezcla hasta que esté elástica y brillante asi como la masa de pizza. Extiende usando un "rolling pin" hasta que este bien finita, cortala en círculos. Perfora con un tenedor y fríe en aceite caliente hasta que doren. Deja sobre papel absorvente por un mínuto antes de servir. Sirve caliente. Si gustas añade sal al gusto antes de comer.
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de soda
3 cucharadas de agua fría
Sal
Preparación:
Mezcla el bicarbonato con el agua. Viértela sobre la harina y mezcla bien. Amasa la mezcla hasta que esté elástica y brillante. Extiende hasta que obtengas una lámina fina, cortala en círculos. Perfora con un tenedor y fríe en aceite caliente hasta que doren. Deja sobre papel absorvente por un mínuto antes de servir. Sirve caliente.""
OTRA
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 pizca de bicarbonato de soda
3 cucharadas de agua fría
1 huevo
1 cucharada de mantequilla
Sal al gusto
aceite
Preparación:
Añada el huevo y la mantequilla a la harina y mezcla un chin. Luego mezcla el bicarbonato y la sal con el agua. Viértela sobre la harina y mezcla bien bien todo. Pon aceite en tus manos para que no se pegue mucho la masa a las manos y tambien sobre el area donde estiraras la masa. Amasa la mezcla hasta que esté elástica y brillante asi como la masa de pizza. Extiende usando un "rolling pin" hasta que este bien finita, cortala en círculos. Perfora con un tenedor y fríe en aceite caliente hasta que doren. Deja sobre papel absorvente por un mínuto antes de servir. Sirve caliente. Si gustas añade sal al gusto antes de comer.
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