Ficheros Adjuntos
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EL RECREO: Casi experta - EL RECREO
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Casi experta#1Posted 20 April 2009 - 09:00 AM
Hice mi primer pastelon de platano maduro.. pero le agregue un toque personal... (berengena)... quedo excelente!!!
Ficheros Adjuntos
#15Posted 21 May 2009 - 02:36 PM
Querida, es un pastelon normal... solo que en donde va la carne encima de ésta le puse rodajas (no muy gruesas) de berengena pasadas previamente por la sarten, a la plancha con poca aceite y salpimentadas. Despues le pones la otra capa arriba de platano majao... y el queso.
#18Posted 21 May 2009 - 03:28 PM
Sí, lleva una capa de carne querida...
Le pones una capa de platano, otra de carne, otra de berengena (las rodajas salpimentadas pasadas previsamente por una sarten/grill con poco aceite, solo para que se doren y se pongan un poco blandas, pues la berengena dura es desagradable), y por ultimo cubres el pastelon con la otra capa de platano y el queso, y al horno!
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