EL RECREO: Trucos - EL RECREO

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Trucos

#1 User is offline   Tri 

 
  • Mizz M.P.3
  • Grupo: Miembro Especial
  • Mensajes: 12881
  • Unido: 27-May 04
 

Posted 02 September 2009 - 04:20 PM

Vamos a compartir algunos trucos de cocina..


Por ejemplo, a mi me gustaría saber el truco para que el mangú de cualquier vívere quede bien y no se apelmaze..

Dicen que agregándole un poco de agua fria..
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#2 User is offline   Amira 

 
  • Marie Ann
  • Grupo: Miembro Especial
  • Mensajes: 17189
  • Unido: 21-February 06
 

Posted 10 September 2009 - 02:15 PM

Si es hechandolel agua fria de la nevera... si puedes con hielo...


Otro truco.. Si se pasa de Sal la carne.. Ponle una papa pelada en el centro y santo remedio..

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#3 User is offline   Manzanita 

 
  • La Hater Loves Zumba
  • Grupo: Miembro Especial
  • Mensajes: 23174
  • Unido: 28-January 05
 

Posted 11 September 2009 - 01:24 PM

Otro truco... nunca le eches sal a la carne ANTES de cocinarla... échala después que la sofrías. De esa manera, la carne no se pone dura.

Si vas a hacer steaks, déjalos en la nevera uno o dos días y luego échales pimienta y pásales medio diente de ajo... no le eches sal, si le echas, que sea después que le des la primera vuelta (o sea, que la sal quede en la parte que ya está cocida). Yo no le echo nada de sal a los steaks... pero no todo el mundo le gusta comerlo así.
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